确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟，关机时应先关掉净化器后再停风机。燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。油烟净化器净化效果不好的可能原因：管道内有杂物。如果管道内有杂物，如厨房油烟净化器安装时不小心遗留在管道内的工具或其他东西，则会增大管道阻力，影响到管道内风速，从而造成净化率降低。
油烟净化器的进气端装有大型叶轮风机，集油箱设置在油烟净化器的内部边缘，一方面达到排烟效果，另一方面在离心力作用下吸附油液并将其倾倒到集油罐中，沿管壁流道集箱，约60%的油烟颗粒可在此去除。机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。电场就是油烟净化器里面的部件，主要是决定油烟净化器的净化效果好坏的作用。也就是说，电场的材质好，那么设备的净化效果就好。
厨房油烟净化器有很多型号，不同的环境下对厨房油烟净化器有不同的要求，我们需要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择适合的厨房油烟净化器型号。机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量，一般正常情况下厨房油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。
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